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    襄垣手工挂面

    信息发布者：李秀红13546676739
    2017-12-24 11:20:36   转载
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    襄垣手工挂面

    　　襄垣挂面


    　　襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。

    　　襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水，经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。


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